Продукти:
1бр. яйце/50мл/
1к.ч. захар
1ч.ч. заквасена сметана
50мл прясно мляко
40мл растителна мазнина
3с.л. коняк
3с.л. какао
1ч.ч. оризово брашно
1ч.л. бакпулвер
3/4ч.ч. сушени плодове
1к.л. ванилия
2шушулки кардамон/стрити/
Приготвяне:
Поръсваме сушените плодове с 3с.л. коняк.
Включваме фурната да загрява до 200 градуса и поставяме формата за мъфини в нея.
В купа разбъркваме 1бр. яйце,1ч.ч. заквасена сметана,50мл прясно мляко и 40мл. растителна мазнина.В друга купа смесваме 1ч.ч. оризово брашно с 1к.ч. захар,3с.л. какао,2шушулки кардамон/стрити/,1п. бакпулвер и 1к.л. ванилия.
Прибавяме сухите съставки към мокрите.Разбъркваме и добавяме сушени плодове.Объркваме добре и разпределяме във намазнените предварително форми за мъфини.
Печем в загрята фурна на средна скара.Проверяваме с дървена клечка за готовност, трябва да излезе суха.Когато са изпечени ,изчакваме 20-30 мин.и тогава ги изваждаме от формите.
Ако използваме хартиени кошнички няма нужда от намазняване.
1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл
.JPG)
3 коментара:
Нанита, бива ли преди сън да показваш тези много шокалодови мъфини :)
Ще ми е интересно да пробвам този вкус с кардамон, бях си купила преди години, но така и не пробвах. Ще се доверя на теб :)
Поздрави и слънчева седмица!
Много вкусни мъфини, Нанита! Ти си неизчерпаем източник на идеи, сигурно не приготвяте у вас две едни и същи рецепти :)
Слънчев и усмихнат ден желая.
Пепчо,благодаря ти!Първия път и аз не го одобрих,но после ми хареса.
Ира,изчервих се от удоволствие!
Усмихнати и вкусни пролетни дни!
Публикуване на коментар