14 март 2010

Канелени бисквити със сусамов тахан/без глутен





Продукти:

1к.ч. сусамов тахан
1/2ч.ч. мусковадо
1бр. яйце/малко/
3/4ч.ч. оризово брашно
1ч.л. канела
1/2п.бакпулвер

Приготвяне:

Разбиваме 1к.ч. сусамов тахан със 1/2ч.ч. мусковадо до получаване на хомогенната маса.Прибавяме 1 бр. яйце/малко/и объркваме.В купа разбъркваме 3/4ч.ч. оризово брашно,1ч.л. канела и 1/2п.бакпулвер.Омесваме до получаване на меко тесто.Оформяме с мокри ръце топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл
Рецептата е за 20бр.

Парченце

Постни овесени сладки със сусамов тахан




Продукти:


120мл соево мляко
1 1/2ч.ч. фини овесени ядки
1к.ч. сусамов тахан
1к.ч. захар или мусковадо
1к.ч. едро смлени орехи
1ч.л. бакпулвер
1ч.л. канела

Приготвяне:

Заливаме 1 1/2ч.ч. фини овесени ядки с 120мл соево мляко.Оставяме да престоят докато омекнат.Разбиваме 1к.ч. захар или мусковадо със 1к.ч. сусамов тахан до получаването на еднородна смес.Прибавяме към омекналите овесени ядки.Поръсваме с 1ч.л. бакпулвер,1ч.л. канела и 1к.ч. едро смлени орехи.Объркваме много добре тестото.Получава се меко лепнещо тесто.Оформяме с мокри ръце топчета и нареждаме в тава върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна докато се отлепят от хартията.Оставяме да изстинат и изваждаме от фурната.

1к.ч.=100мл
1ч.ч.=200мл

Спагети с мляно месо



Продукти:


500гр. мляно месо
1ч.ч. нарязан лук
1ч.ч. нарязан праз
1ч.ч. нарязани моркови
1шепа царевица/замразена или от консерва/
2с.л. брашно
200мл прясно мляко
100мл вода
50мл сметана или 3-4с.л. заквасена сметана
4скл. чесън нарязани на едро
растителна мазнина
магданоз
кашкавал или пармезан за поръсване
чер пипер
дивесил
сол

Приготвяне:

Запържваме нарязания лук и праз.Прибавяме мляното месо и моркови.Запържваме докато остане на мазнина.Прибавяме чесъна и объркваме.След 2-3мин. поръсваме с брашно.Оставяме да се запържи леко и заливаме с прясно мляко,вода и сметана.Поръсваме с дивесил,чер пипер и сол.Оставяме да ври докато се уплътни соса.Няколко минути преди да оттеглим от котлона прибавяме 1шепа замразена царевица.
Приготвяме спагетите по описания начин върху опаковката.Объркваме с магданоз и изсипваме в чиния.Отгоре разпределяме от сместа и поръсваме с кашкавал или пармезан.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB