Пилешко с бирен сос

Продукти:


500гр пилешко бон филе

1/4 ч.л.смлян черен пипер
1/8 ч. л. сол
1глава лук нарязан на ситно
1 ч.ч. бира 
4с. л.соев сос
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. мед
нарязан на ситно магданоз


Приготвяне:


Измиваме и нарязваме пилешкото филе.Оставяме да се отцеди.Поръсваме със сол и чер пипер.Леко разбъркваме..Загряваме мазнина и изпържваме пилешкото месо от двете страни.
Изваждаме пилето от тигана и оставяме настрана .
Запържваме лука докато стане прозрачен.Смесваме бирата,меда,дижонската горчица и соевия сос.Прибавяме към лука и оставяме да заври.
Добавяме пърженото пилешко месо и готвим докато се изпари половината сос.
Поръсваме с магданоз и сервираме.


Адаптирано от тук