18 май 2009

Маринована скумрия на скара




Продукти:

4бр.филе от скумрия

за маринатата:

3с.л. захтин
3с.л. лимонов сок/или ябълков оцет/
1к.ч. бира
1к.ч. нарязан пресен лук
1к.л. сол
чер пипер

Приготвяне:

Измиваме и отцеждаме добре филетата.Във купичка объркваме всичките продукти за маринатата.Нареждаме филетата в тавичка и ги заливаме с маринатата.Оставяме да престоят около час.Загряваме скарата или грил тигана.Намазваме с мазнина и поставяме филетата с кожата надолу.Печем от двете страни.Поднасяме с варени картофи и резен лимон.

2 коментара:

Federica каза...

A me lo sgombro piace molto!!! e questo è molto invitante!!! ciao

Nanita каза...

Federica,удоволствие е да чуеш хубави думи от кулинар като теб!

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

©2009 Nanita | by TNB