Печен пипер/чушки с доматен сос

Продукти:

1глава лук
700гр.консерва белени домати
7-10бр. печен пипер/чушки
1ч.л. червен пипер
3-4скл. чесън
магданоз
щипка кимион
50гр. сирене
щипка захар
чер пипер
сол

Приготвяне:

Нарязваме лука на едро и запържваме в загрята мазнина.Прибавяме 3-4скл. чесън и след около 2-3минути поръсваме с 1ч.л. червен пипер да се запържи .Изсипваме  нарязаните консервирани домати .Разбъркваме и поръсваме с останалите подправки Оставяме да ври докато соса се сгъсти.
Нарязваме печения пипер и прибавяме към доматения сос.Оставяме да ври още около 10мин.
Сервираме с натрошено отгоре сирене.

Може да запържите печения  пипер отделно и да прибавите към доматения сос.По- вкусно е.